A maca peruana negra é uma variedade da planta maca, também conhecida como Lepidium meyenii, que é nativa dos Andes peruanos. É uma raiz comestível que cresce em altitudes elevadas, entre 3.800 e 4.400 metros acima do nível do mar.
A maca peruana negra é considerada uma superfood devido aos seus benefícios à saúde. Ela contém uma série de nutrientes, incluindo proteínas, fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, como ferro, cálcio, zinco e selênio.
Entre os seus principais benefícios, a maca peruana negra é conhecida por aumentar a libido, melhorar a fertilidade, reduzir os sintomas da menopausa, aumentar a energia e a resistência física, além de ajudar a combater o estresse e a ansiedade.
A maca peruana negra pode ser consumida em diferentes formas, como cápsulas, pó, extrato ou em alimentos preparados, como smoothies e sobremesas. É importante lembrar que, como qualquer alimento ou suplemento, é importante consultar um profissional de saúde antes de consumir a maca peruana negra, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos.
Breve histórico da maca negra
A maca peruana negra tem uma longa história de uso pelos povos indígenas dos Andes peruanos. Ela é cultivada há mais de 2.000 anos na região e foi um alimento importante para os incas, que a consideravam uma planta sagrada.
Originalmente, a maca era utilizada pelos povos andinos como alimento e como remédio para tratar uma variedade de condições de saúde, incluindo a fadiga, a anemia, a infertilidade e a disfunção sexual. Acredita-se que os seus efeitos medicinais tenham sido descobertos pelos guerreiros incas, que a consumiam antes das batalhas para aumentar a resistência física e a energia.
Nos últimos anos, a maca negra ganhou popularidade em todo o mundo como um suplemento alimentar devido aos seus benefícios à saúde e ao bem-estar. Hoje em dia, a maca é cultivada em várias regiões do Peru e é exportada para todo o mundo, sendo usada em diversos produtos alimentícios e suplementos nutricionais.
O que é Maca peruana Negra
A maca peruana negra é uma variedade da planta maca, também conhecida como Lepidium meyenii. É uma planta herbácea perene que cresce em altitudes elevadas, entre 3.800 e 4.400 metros acima do nível do mar, nos Andes peruanos.
A planta da maca negra é caracterizada por suas folhas verdes e flores pequenas e brancas, mas é a sua raiz que é utilizada como alimento e suplemento nutricional. A raiz da maca negra tem um tamanho semelhante ao de um rabanete e pode ter uma cor que varia do branco ao preto, dependendo da variedade.
Para processar a maca peruana negra, a raiz é colhida, lavada e seca ao sol. Depois disso, ela pode ser consumida na forma de pó, cápsulas, extratos ou adicionada a alimentos e bebidas.
A principal diferença entre a maca peruana negra e outras variedades de maca, como a maca amarela, vermelha e roxa, está na sua composição nutricional. A maca peruana negra é geralmente considerada a mais potente em termos de seus benefícios à saúde, pois contém uma concentração mais elevada de compostos bioativos, como os glicosinolatos e os polifenóis, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Além disso, a maca peruana negra também é conhecida por ser rica em aminoácidos, vitaminas e minerais, incluindo ferro, cálcio e zinco.
Os benefícios
A maca peruana negra é conhecida por seus muitos benefícios à saúde, entre os quais destacam-se:
- Aumento da libido: A maca peruana negra tem sido utilizada tradicionalmente como um afrodisíaco natural. Estudos científicos têm demonstrado que ela pode aumentar a libido em homens e mulheres, melhorando a função sexual e aumentando o desejo sexual.
- Regulação hormonal: A raiz negra é rica em compostos bioativos que podem ajudar a equilibrar os níveis hormonais no corpo, reduzindo os sintomas associados à menopausa, como os fogachos e a secura vaginal. Ela também pode ajudar a regular os níveis de hormônios tireoidianos, melhorando o metabolismo e reduzindo a fadiga.
- Aumento da energia e disposição: A maca negra contém carboidratos complexos, proteínas e fibras que fornecem energia sustentada ao corpo. Além disso, ela pode ajudar a reduzir a fadiga e melhorar a resistência física, permitindo que as pessoas se exercitem por mais tempo e com mais intensidade.
- Melhora da função cognitiva: A maca peruana negra é rica em antioxidantes e compostos antiinflamatórios que podem ajudar a proteger o cérebro contra o estresse oxidativo e inflamação. Ela também pode melhorar a função cognitiva, incluindo a memória e a capacidade de concentração.
- Auxílio no emagrecimento: A maca peruana negra pode ajudar a reduzir o apetite e a aumentar a sensação de saciedade, o que pode ser útil para quem está tentando perder peso. Além disso, ela pode ajudar a reduzir a gordura abdominal, que está associada a um maior risco de doenças cardíacas e diabetes. No entanto, é importante lembrar que a maca peruana negra não é um substituto para uma dieta saudável e exercícios regulares, e é importante consultar um profissional de saúde antes de usá-la para emagrecimento.
Como usar Maca Peruana Negra
A maca peruana negra pode ser consumida em diferentes formas, incluindo:
- Pó: O pó de maca peruana negra pode ser adicionado a smoothies, sucos, iogurtes, sobremesas e receitas de panificação para aumentar o seu valor nutricional.
- Cápsulas: As cápsulas de maca peruana negra são uma opção conveniente para quem prefere não consumir o pó diretamente.
- Extrato líquido: O extrato líquido de maca peruana negra pode ser adicionado a bebidas ou tomado diretamente.
A dosagem recomendada de maca peruana negra varia dependendo da forma em que é consumida e da finalidade do uso. Geralmente, uma dose típica de maca peruana em pó é de 1 a 3 colheres de chá (entre 5 e 15 gramas) por dia, enquanto que a dose para cápsulas pode variar entre 500 mg e 1,5 gramas diários.
É importante lembrar que a maca peruana negra pode interagir com alguns medicamentos e pode não ser segura para todas as pessoas. Alguns possíveis efeitos colaterais incluem náusea, diarreia, insônia e alterações de humor.
É importante consultar um profissional de saúde antes de começar a tomar maca peruana negra, especialmente se você estiver grávida, amamentando, tomando medicamentos ou tiver alguma condição médica.
Conclusão
Em conclusão, a maca peruana negra é uma variedade da planta maca que cresce nas montanhas dos Andes peruanos e é utilizada há milhares de anos como alimento e medicamento pela população local. Ela é uma fonte rica de nutrientes, incluindo proteínas, fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, e é conhecida por seus muitos benefícios à saúde, como aumento da libido, regulação hormonal, aumento da energia e disposição, melhora da função cognitiva e auxílio no emagrecimento.
A maca peruana negra pode ser consumida em diferentes formas, como pó, cápsulas e extrato líquido, e a dosagem recomendada pode variar dependendo da forma em que é consumida e da finalidade do uso. É importante lembrar que a maca peruana negra pode interagir com alguns medicamentos e pode não ser segura para todas as pessoas, e é recomendado consultar um profissional de saúde antes de começar a tomar maca peruana negra.
No geral, a maca peruana negra é uma opção nutricionalmente rica e saudável que pode oferecer muitos benefícios à saúde, mas é importante usar com moderação e sob orientação de um profissional de saúde.
